Bora espantar o frio?

Tem coisa melhor que mandioquinha? Tem sim, caldo de mandioquinha!!
Vamos espantar o frio com essa delicia..

Caldo de mandioquinha

Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
400 g de mandioquinha cortada em pedaços
5 xícaras (chá) de caldo de galinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Derreta a margarina e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o alho e deixe-o dourar. Acrescente a mandioquinha e mexa por três minutos.
2. Adicione o caldo, o sal e a pimenta, e espere levantar fervura. Depois disso, abaixe o fogo, e cozinhe por 20 minutos aproximadamente ou até que a mandioquinha esteja macia. 
3. Deixe a mistura ficar morna e transfira para um liquidificador. Bata até ficar homogêneo e devolva à panela.
4. Aqueça novamente e polvilhe a salsinha. Sirva com cubinhos de pão torrados no azeite.

Dica 

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A Kent´annos.

Uma dica fácil para acelerar o seu metabolismo

Com diferentes funções, as folhas verdes auxiliam vários sistemas do organismo, e entre suas especialidades está o auxílio no emagrecimento. Ao substituir fontes de carboidratos por legumes ou saladas, como couve, alface ou espinafre, você ajuda na aceleração do metabolismo do seu corpo, propiciando a queima de calorias.

Além de saber os alimentos que podem acelerar o metabolismo, devemos prestar atenção aos fatores que contribuem com o seu retardamento: Pouca ingestão de líquidos é um deles. A água é fundamental no transporte de vitaminas e minerais pelo corpo, além de eliminar toxinas e trabalhar a regulação de temperatura no organismo. Consumir um pouco de água gelada todos os dias ajuda a acelerar um pouco mais o metabolismo, já que o corpo queima energia transformando a água fria em água na temperatura normal do corpo.

O estresse também é um fator influente. Ele diminui o metabolismo por ter seu organismo colocado em estado de tensão. O nervoso, além de provocar a fome em muitos indivíduos, atrapalha a rotina natural de trabalho do corpo.

A falta de sono faz com que você acorde indisposto, sem a energia necessária para mais um dia de trabalho. Com os músculos do corpo cansados, seu sistema metabólico ficará comprometido.

Mudando pequenos hábitos, você pode garantir sua saúde e melhorar sua forma física.

Dica 

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SOPA CREMOSA DE ABÓBORA E GENGIBRE

Gente, dá uma olhada nesta delicia que ainda leva gengibre, que auxilia no emagrecimento,e que são essenciais em nossa dieta. Vamos lá.

SOPA CREMOSA DE ABÓBORA E GENGIBRE

Uma sopinha cremosa simples de fazer, rápida e muito gostosa. Abobora, castanhas de caju e uma pitadinha de gengibre para dar um toque especial. 

INGREDIENTES

·              2 1/2 xicaras de abobora

·              1 dente de alho médio

·              1/4 de xicara de alho poro picado

·              1 pedacinho pequeno de gengibre

·              1/4 xicara de castanhas de caju cruas

·              2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem

·              2 colheres de sopa de cebolinha verde fresca

·              1 pitadinha de paprika defumada em flocos (opcional)

·              sal e pimenta a seu gosto

PREPARO

Lave bem a abobora, descasque, remova as sementes, corte o alho poro e o alho e reserve. Use uma 
peneira para lavar as castanhas de caju. Coloque as castanhas de molho em um recipiente de vidro e deixe descansar enquanto prepara o restante da receita.

Leve a abobora, o alho e o alho poro ao liquidificador e coloque agua suficiente para cobrir os ingredientes. Bata bem ate conseguir um creme bem lisinho. Leve este creme para uma panela. Coloque sal e pimenta a seu gosto, tampe a panela e deixe ferver. 

Enquanto isto bata as castanhas de caju que estavam de molho no liquidificador ate formar um creme. Acrescente mais agua se for necessário ate conseguir um creme lisinho mais para liquido do que solido. Leve este creme para a panela e misture bem com a sopa que esta fervendo. Desligue o fogo, verifique o tempero, coloque o gengibre, tampe a panela e deixe por 5 minutos antes de servir. 

Enquanto isto corte a cebolinha verde e misture com azeite de oliva. Coloque a sopa no prato que vai servir e adicione a cebolinha fresca picada e o azeite de oliva. Sirva imediatamente acompanhada de croutons, torradinhas ou como preferir.

Shake, delicioso e ajuda a emagrecer.

Boa tarde gente... Shakes caseiros são uma delicia, e se você souber combinar os ingredientes certos ainda pode ajudar no emagrecimento.

Os shakes caseiros emagrecedores são uma ótima opção para quem não quer pagar caro pelos shakes industrializados. As receitas caseiras são muito fáceis e econômicas, além disso, são muito gostosas.

Receita de shake caseiro para emagrecer 

Ingredientes:

* 100 ml de leite desnatado

* 01 banana pequena

* 01 ameixa-preta

* 01 colher de sobremesa de mel (não encha a colher totalmente)

* Gelo a gosto

Agora bata os primeiros quatro ingredientes no liquidificador, depois coloque o gelo e beba em seguida.

Gostou da receita? Faça e nos mande uma foto no e mail, contato@kentannos.com.br, que vamos publicar o seu shake. 

Dica 

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Bora se livrar dos pneus? Suco detox + cártamo.

Bom dia gente! Olha só que receitinha sensacional...

Encontrei hoje pra vocês um suco detox que ajuda a queimar os pneuzinhos, se aliarmos o consumo deste suco e suplementação  com óleo de cártamo, teremos ótimos resultados!!!

Suco desintoxicante “queima-pneu”

Ingredientes

·         1 ameixa-preta seca

·         2 fatias de abacaxi

·         3 folhas de hortelã

·         1 copo (200 ml) de água de coco

·         1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada

Modo de fazer

Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água dentro da geladeira. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba imediatamente sem coar.

 Dica 

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Sucos Detox, vamos aprender a fazer?

Oi gente, boa tarde... Nós sabemos que refrigerantes fazem bastante mal pro organismo, ainda que existam versões ligths ou diets, fazem com que tenhamos celulites etc. Porque não aproveitar e aprender fazer suco detox?  Além de ajudar a eliminar as toxinas do organismo, os sucos desintoxicantes melhoram o funcionamento do intestino, ativam o sistema imunológico e aumentam a hidratação do corpo

Suco detox de cenoura com maçã

·         1/2 cenoura

·         1 maçã

·         1/2 pepino

·         1 colher de sopa de Chia

·         200 ml de água de coco

·         1 folha de couve

·         Hortelã a gosto

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Coar se necessário.

Suco desintoxicante e digestivo

Ingredientes

·         1 xícara (chá) de abacaxi em cubos

·         1 cenoura

·         1 xícara (chá) de talos de erva doce

·         1 suco de limão e raspas da casca

Modo de fazer

Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de água filtrada ou água de coco. Para deixar o suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite usar açúcar e adoçantes.

Dica 

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A Kent´annos.

Sopinha delícia, que ainda ajuda e emagrecer? Eu quero...

Seguindo o intuito de aquecer a noite de vocês, vem ai mais uma receitinha delícia, e melhor, ainda auxilia no emagrecimento... Parece mentira? Pois não é. Vamos lá..

SOPA AVALONIA

Essa sopa mistura de verduras e legumes ricos em nutrientes e possui ação diurética! Você se sentirá muito satisfeita com uma quantidade pequena de calorias. 

Ingredientes

·         1 cenoura

·         1/4 abóbora

·         1 cebola roxa

·         1 abobrinha

·         1 maço de alho-poró

·         1 maço de espinafre

·         2 dentes de alho

·         5 vagem

·         1 batata

·         1 caixa de molho de tomate

·         1 tempero caipira

·         1 pacote de cream cheese 

·         1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

Descasque, pique e cozinhe os legumes na panela de pressão com o molho e o tempero caipira.

Cozinhe a batata à parte e amasse-a com um garfo ou espremedor.

Depois que os legumes estiverem cozidos, acrescente a batata, o creme de queijo e o azeite.

E isso ai pessoal, aproveitem e depois me contem como ficou! 

Dica da Kentannos

Sabemos que hoje em dia é muito difícil manter uma alimentação saudável como gostaríamos devido a essa tão falada correria do dia a dia, muitas vezes acabamos sedendo as tentações de uma alimentação rápida e nada nutritiva... Ajudando você a se manter saudável dentro desta realidade, que é a da maioria dos brasileiros, a Kentannos oferece nutrição em capsulas, que você pode  ter a mão sempre que for necessário... Saiba mais sobre os nossos produtos, nossa equipe está esperando por você. 

A Kent´annos.

Caldo verde... Delícia!

Oi gente! Para compensar a receitinha gelada de ontem, hoje vou postar um caldinho verde delicia, vamos lá?



Que tal? Vamos curtir o friozinho hoje com esse caldinho mara?? Eu vou!

A Kent´annos.

Sorvete de banana!!!! Uma delicia que não engorda...

Bom dia gente, como sempre, estou por ai pesquisando coisas bacanas pra vocês... Eu sempre fiz esse sorvete de banana, eu uso o mixer pra bater a banana e dá super certo. Adorei as dicas e as variações de sabor, por isso quis compartilhar com vocês. Vamos lá?

Espero que curtam bastante...

A Kent´annos

FONTE

Panqueca verde!!!! Olha que coisa mais linda!!

Ingredientes: 1 xícara (chá) de talos picados  1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de água 1 unidade de ovo 1 colher (sopa) de margarina sal a gosto 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva Recheio 3/4 de xícara (chá) de cebola 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de óleo 240 g de carne moída 1 xícara (chá) de talos picados Molho 1 colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva 1 xícaras (chá) de cebola   1/2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de cebola em rodelas 1 e 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Bater no liquidificador os ingredientes, exceto o óleo. Unte uma frigideira com um pouco de óleo para cada panqueca. Reserve. Para o recheio, doure em uma panela a cebola e o alho no óleo. Acrescente a carne moída e refogue. Junte os talos picados de agrião, espinafre, couve, etc., e deixe cozinhar. Reserve.
Para o molho, coloque em uma panela o óleo ou azeite e doure a cebola. À parte, ferva o leite. Acrescente na cebola já dourada a farinha de trigo e mexa bem para não empelotar, até dourar. Junte o leite aos poucos, mexendo bem. Caso empelote, bata no liquidificador. Recheie as panquecas e coloque o molho por cima.

Dica 

Prove também com recheio de frango, proteína texturizada de soja ou legumes.

FONTE

Bolo de cenoura Ligth!!

Bom dia gente, quem disse que não podemos passar bem mantendo a forma??? Olha só a receitinha que eu achei pra vocês hoje, vamos tentar???

bolo de cenoura light - INGREDIENTES

MASSA:

3 ovos

·         1 ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário

·         1 xícara de chá rasa de leite desnatado light morno

·         ¾ xícara de chá de óleo

·         3 xícaras de chá de farinha de trigo (pode ser integral para deixar a receitinha ainda mais saudável) 

·         1 colher de sopa cheia de fermento em pó

·         1 ½ xícara de chá de cenoura picada

COBERTURA:

·         2 colheres de sopa rasas de achocolatado diet

·         1 colher de sopa rasa de margarina light

·         1 xícara de café rasa de leite desnatado

MODO DE PREPARO

MASSA:

1.               Bata no liquidificador, os ovos com o adoçante

2.               Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem

3.               Retire o creme e coloque em um recipiente

4.               Junte a farinha aos poucos

5.               Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea

6.               Unte uma forma com margarina light e farinha de trigo e deposite a massa

7.               Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos

COBERTURA:

1.               Em um recipiente junte todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar

2.               Com ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente

Depois me conta como ficou... 

A Kent´annos

Macarrão com bolonhesa de soja.

Quem ainda nunca comeu uma bela macarronada com bolonhesa de soja, vamos aprender a fazer? 

Macarrão com molho Bolonhesa de Soja

Autor: Gisele Souza

Tempo de Preparo:  20 mins

Tempo de Cozimento:  30 mins

Tempo Total:  50 mins

Rendimento: ¾

Ingredientes

·         1½ xícaras – Proteína de Soja Texturizada (sem hidratar)

·         3 xícaras – Água quente(para hidratar a soja)

·         1 Limão

·         4 Dentes de alho

·         1 Caldo de Legumes

·         1 Caixa 500g de massa de tomate

·         xícara de milho verde (em conserva)

·         1 Pacote de macarrão tipo Spaghetti

·         1Lt. Água

·         2 Colheres de sopa de Shoyu

·         Azeite (para refogar)

·         1 colher de sopa de Sal

·         Temperos ( salsa desidratada, orégano, manjericão)

Instruções

1.     Coloque o suco de limão e a soja em um recipiente e cubra com as 3 xícaras de água quente, deixe descansar por uns 30 minutos até ela sugar bem a água, após ela hidratadas escorra-a com a ajuda de uma peneira para retirar toda a água.

2.     Coloque para aquecer 1Lt de água com 1 colher de azeite e 1 colher de sopa de sal, para cozinhar o macarrão. (Assim que a água ferver coloque o macarrão e desligue o fogo, tampe bem e deixe cozinhar por 15 minutos).

3.     Refogue a soja com azeite e alho, adicione o caldo de legumes e o shoyu, deixe cozinhar por alguns minutinhos, sempre mexendo para não grudar, quando estiver tudo bem misturado, desligue o fogo e reserve.

4.     Refogue o molho com azeite e alho, adicione os temperos e deixe cozinhar até começar a levantar fervura, após pronto junte o molho com a soja em fogo baixo, misture bem.

5.     Junte com o macarrão e aproveite!!!

Observações

A Soja quando hidratada dobra de volume, ou seja 1 xícara dela crua, vai render 2 xicaras + ou -. Obs: Caso queira fazer com menos soja e macarrão basta reduzir a receita para 2 xícaras de soja hidratada para ½ pacote de macarrão, fique a vontade para fazer do seu jeito. 

Fonte

A Kent´Annos