Jejum Intermitente – O Guia
Completo Para Iniciantes
“Quer emagrecer? Coma um bom café da manhã para
deixar seu metabolismo acelerado logo de manhã! O café da manhã é a refeição
mais importante do dia!”
“Quer emagrecer ainda mais? Então coma de 3 em 3
horas para manter seu metabolismo acelerado o dia todo!”
Com
certeza você já ouviu isso antes, não? Pois é, como nós costumamos dizer aqui
noEmagrecendo.info, não existe
um único caminho certo para emagrecer, e sim diversos caminhos para a
perda de peso.
E um
desses caminhos envolve pular o café da manhã e não ficar comendo porções de
passarinho o dia inteiro. Sim, esse é o caminho do jejum intermitente. Já ouviu
falar nele?
O Jejum Intermitente (JI) ou intermittent fasting atualmente é um dos temas
mais populares no mundo do emagrecimento e da boa forma. As pessoas estão
usando o JI para emagrecer, melhorar a saúde e facilitar o dia a
dia.
Há várias
pesquisas científicas sendo feitas sobre o jejum intermitente (uma das bases do
Código Emagrecer de Vez,
que estão descobrindo como ele afeta seu corpo e seu cérebro, e como
jejuar pode ajudar você a viver mais e melhor (confira
os estudos 1, 2, 3).
Bem-vindo
ao nosso guia do jejum intermitente para iniciantes!
O que é o Jejum Intermitente?
Jejum Intermitente
(JI) é o nome dado ao estilo de alimentação que alterna períodos de jejum com
períodos de alimentação.
Aqui não se
trata de QUAIS alimentos você deve comer (ao contrário das dietas),
mas sim de QUANDO você deve comer.
Assim, podemos
dizer que o JI não é uma dieta, mas
sim um “estilo de alimentação”.
Os protocolos mais
comuns de jejum intermitente são compostos por jejuns diários de 16 horas, ou
jejuns de 24 horas duas vezes por semana. Mas calma. Nós vamos falar disso com
detalhes mais à frente.
A prática do
jejum é algo comum na história dos seres humanos. Além de o jejum fazer parte
das principais religiões, (incluindo o cristianismo, islamismo e o budismo),
nossos ancestrais não tinham comida disponível o ano todo em supermercados
e geladeiras para fazer 3 ou 4 refeições por dia.
Era comum
passar por períodos de pouca ou nenhuma comida, e nossos corpos evoluíram para
ser capazes de funcionar sem alimentos por longos períodos de tempo.
Como o Jejum Intermitente Funciona?
Ao jejuar, várias
coisas ocorrem dentro das células de seu corpo. Por exemplo, seu corpo
altera os níveis hormonais para tornar a gordura armazenada disponível para as
células.
Falando nas
suas células, elas também iniciam processos fundamentais de reparo e
recuperação, além de alterar a expressão dos genes (isso é bom!).
Abaixo estão
algumas das mudanças que ocorrem no seu corpo ao jejuar:
Hormônio do Crescimento (HGH):
Os níveis de
hormônio do crescimento têm um pico, chegando a ficar 5 vezes maiores do que
antes. Isso traz grandes benefícios na queima de gordura e no ganho de massa
muscular (mais estudos aqui: 4, 5, 6, 7).
Insulina:
A
sensibilidade à insulina melhora e os níveis de insulina no sangue caem
dramaticamente. E níveis mais baixos de insulina no corpo permitem que mais
gordura armazenada fique disponível para ser queimada (8).
Reparos celulares:
Em jejum, seu
corpo inicia processos de reparo celular, que inclui a autofagia, onde
células digerem e removem proteínas velhas e disfuncionais de dentro delas.
Essas proteínas velhas podem levar ao surgimento de câncer (9, 10).
Expressão genética:
Estas mudanças
nos níveis hormonais, função celular e expressão genética são responsáveis
pelos benefícios do jejum intermitente, que iremos ver com mais detalhes a
seguir.
Quer emagrecer
com um método que combina Jejum Intermitente com táticas especiais de
alimentação? Conheça o Código Emagrecer de Vez (clique aqui)
Fonte
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