sábado, 30 de abril de 2016

O que você não sabe sobre o óleo de semente de Uva.

Benefícios da Semente de Uva
A uva você já sabe que traz grandes benefícios para nossa saúde, porém as sementes também são muito úteis, que vão desde a estética, prevenção do câncer e problemas cardíacos. A semente de uva é rica em compostos chamados fenólicos, tais como, tocoferol ou vitamina E e proantocianidinas que tem uma forte ação antioxidante, combatendo assim os radicais livres, que podem trazer vários problemas para o nosso organismo.

Câncer
Devido a sua ação antioxidante a semente de uva pode ser utilizada como um complemento natural para evitar o câncer, especialmente o da pele, próstata, sistema digestivo e mama.

Colesterol
O extrato da semente de uva pode aumentar o colesterol bom (HDL) e diminuir o ruim (LDL).

Problemas de visão
semente de uva é rica em vitamina E, por isso, seu extrato pode ajudar a tratar e prevenir doenças oculares, incluindo aquelas causadas ​​por diabetes e cansaço visual, este último devido se passar muito tempo frente à TV, computadores, etc.

Enfermidades do coração
Como a semente de uva tem efeito antioxidante é capaz de ajudar na prevenção de enfermidades do coração, como a hipertensão, insuficiência arterial, obstrução das veias e artérias, acidentes cardiovasculares, fortalecimento das paredes vasculares e evitando o acúmulo de resíduos que podem entupir os vasos.


Trombose, veias varicosas
Ajuda a melhorar a elasticidade das veias e evitar a obstrução das mesmas. As sementes de uva são indicadas como terapia complementar para estas doenças.
  
Alergias
O extrato de sementes pode ser utilizado como anti-histamínico natural para inibir as reações alérgicas mais brandas, como exemplo a congestão nasal e as relacionadas com as vias respiratórias.

Doenças neurológicas
As sementes de uva podem ser usadas na prevenção do mal de Parkinson e esclerose múltipla.
O extrato das sementes de uva contém o ácido graxo ômega-6 e outras vitaminas que estão na composição de muitos produtos de beleza, por isso ajuda a deixar a pele mais suave, combate o aparecimento das temidas estrias, estimula a produção de colágeno, aumenta a elasticidade da pele, hidrata e fortalece o fio capilar e combate a acne.

O resveratrol é um polifenol encontrado nas sementes de uva e é uma poderosa ajuda contra outras enfermidades, também é utilizado em diversos cremes de rejuvenescimento devido ao seu poder de melhorar e prevenir o aparecimento de rugas e linhas de expressão.

Dica da Kentannos

Sabemos que hoje em dia é muito difícil manter uma alimentação saudável como gostaríamos devido a essa tão falada correria do dia a dia, muitas vezes acabamos sedendo as tentações de uma alimentação rápida e nada nutritiva... Ajudando você a se manter saudável dentro desta realidade, que é a da maioria dos brasileiros, a Kentannos oferece nutrição em capsulas, que você pode  ter a mão sempre que for necessário... Saiba mais sobre os nossos produtos, nossa equipe está esperando por você. 

A Kent´annos.

Caldo verde... Delícia!


Oi gente! Para compensar a receitinha gelada de ontem, hoje vou postar um caldinho verde delicia, vamos lá?



Que tal? Vamos curtir o friozinho hoje com esse caldinho mara?? Eu vou!

A Kent´annos.

sexta-feira, 29 de abril de 2016

Sorvete de banana!!!! Uma delicia que não engorda...

Bom dia gente, como sempre, estou por ai pesquisando coisas bacanas pra vocês... Eu sempre fiz esse sorvete de banana, eu uso o mixer pra bater a banana e dá super certo. Adorei as dicas e as variações de sabor, por isso quis compartilhar com vocês. Vamos lá?




Espero que curtam bastante...

A Kent´annos

FONTE

quinta-feira, 28 de abril de 2016

Ômega 3, ajuda ativar a memória e a concentração.

Está faltando concentração e sobrando fadiga? Na verdade, é comum que o avanço da idade,  o cansaço do dia a dia, tragam dificuldades cada vez mais significativas para a memória.

A perda de memória pode começar repentinamente ou lentamente. Pode afetar a sua capacidade de se lembrar de eventos recentes, eventos no passado ou ambos. Você pode esquecer um único evento do passado/presente ou muitos deles. Ter dificuldade em aprender coisas novas, falta de concentração, ou fazer novas memórias também é um sintoma bem recorrente.

Uma das causas mais comuns para a perda de memória recente é manter em uma dieta deficiente e pobre. Por tanto, é justamente comendo que você consegue obter alguns nutrientes poderosos para deixar a mente turbinada e potente, livre de amnésia e deterioração da memória, comece investindo em sais minerais e vitaminas, que vão deixar o seu organismo ativo, com disposição e com a memória tinindo. Opte por ingredientes que contém antioxidantes e ricos em ômega 3, isso vai fazer toda a diferença na sua rotina.
"A alimentação é a nossa maior fonte de nutrientes que podem modular neurotransmissores e mecanismos fisiológicos que nos deixam ativos, com disposição e com uma memória perfeita. Da mesma forma que também o consumo de alimentos industrializados, com agrotóxicos, ricos em hormônios também depletam nutrientes no nosso organismo e pioram esses sintomas", explica a nutricionista Mariana Duro, membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional.
Na hora de escolher o que comer, é bom sempre investir nos antioxidantes como, por exemplo, frutas e legumes de cor alaranjada. Esses alimentos auxiliam na liberação de neurotransmissores que fazem com que a função cerebral seja perfeita. Além disso, os antioxidantes também também favorecem a eliminação de radicais livres que interferem na boa função cerebral.
Os ricos em ômega 3, como peixes e as frutas oleoginosas, também ajudam na preservação da boa memória. Isso porque o ômega 3 é um acido graxo que atua na função cerebral por promover a comunicação entre as células nervosas, por isso, por exemplo, é perfeito para ser iserido na alimentação de crianças.  "Sua fração DHA ajuda na construção das bainhas de mielina ao redor das fibras nervosas, facilitando a neurotransmissão química. Desta forma, ajuda o cérebro a monitorar o humor e a memória.".

A nutricionista ainda ressaltou que o jejum prolongado gera a formação de radicais livres, que prejudicam a liberação de neurotransmissores. Fora isso, o baixo consumo de nutrientes e de fontes de energia também gera um estresse no organismo, o que também interfere de forma negativa na função do cérebro e, consequentemente, na memória.
Dica da Kentannos
Sabemos que hoje em dia é muito difícil manter uma alimentação saudável como gostaríamos devido a essa tão falada correria do dia a dia, muitas vezes acabamos sedendo as tentações de uma alimentação rápida e nada nutritiva... Ajudando você a se manter saudável dentro desta realidade, que é a da maioria dos brasileiros, a Kentannos oferece nutrição em capsulas, que você pode  ter a mão sempre que for necessário... Saiba mais sobre os nossos produtos, nossa equipe está esperando por você. 
A Kent´annos.

terça-feira, 26 de abril de 2016

Panqueca verde!!!! Olha que coisa mais linda!!



Ingredientes:
1 xícara (chá) de talos picados 
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
1 unidade de ovo
1 colher (sopa) de margarina
sal a gosto
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva

Recheio
3/4 de xícara (chá) de cebola
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de óleo
240 g de carne moída
1 xícara (chá) de talos picados

Molho
1 colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva

1 xícaras (chá) de cebola  
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de cebola em rodelas
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo



Modo de preparo:
Bater no liquidificador os ingredientes, exceto o óleo. Unte uma frigideira com um pouco de óleo para cada panqueca. Reserve. Para o recheio, doure em uma panela a cebola e o alho no óleo. Acrescente a carne moída e refogue. Junte os talos picados de agrião, espinafre, couve, etc., e deixe cozinhar. Reserve.
Para o molho, coloque em uma panela o óleo ou azeite e doure a cebola. À parte, ferva o leite. Acrescente na cebola já dourada a farinha de trigo e mexa bem para não empelotar, até dourar. Junte o leite aos poucos, mexendo bem. Caso empelote, bata no liquidificador. Recheie as panquecas e coloque o molho por cima.
Dica 


Prove também com recheio de frango, proteína texturizada de soja ou legumes.
FONTE

sábado, 23 de abril de 2016

O poder dos suplementos naturais.

De Gari a Técnico da Receita Federal: Como ele conseguiu?

Segundo familiares, José Rodrigues nunca foi muito inteligente, porém do dia pra noite ele conseguiu um dos cargos públicos mais cobiçados. Ele mesmo nos contou qual foi seu segredo - Confira na matéria:




Nesta semana, uma história causou controvérsia entre os chamados "concurseiros", pessoas que se se dedicam à passar em concursos públicos concorridos. Boatos sobre um suplemento natural que permitem pessoas "comuns" ficarem superinteligentes quase que do dia pra noite surgiram na internet. A história veio à tona quando José Rodrigues, um gari na cidade de São Paulo, tirou 3º lugar no Brasil inteiro para o cargo de Técnico da Receita Federal. O cargo é o com a melhor remuneração para quem tem apenas o ensino médio, com salário inicial de R$8.350.
José Rodrigues, que já era gari há mais de 15 anos, completou o ensino médio através de um supletivo, pois só havia estudado até a 5ª série. Natural de Juazeiro do Norte, no Ceará, o ex-gari conta que não tinha pretensão nenhuma de prestar o concurso, muito menos passar. Ele conta: "Um amigo meu me convenceu a tomar um suplemento natural e eu topei... Estudei apenas no dia anterior, fiz a prova e acabei tirando 3º lugar. Até agora não sei o que aconteceu, sentia como se já tivesse nascendo sabendo as respostas das questões."
Durante a entrevista, José nos mostrou o suplemento que seu amigo tinha lhe dado, chamado de Memory+. Pesquisamos a respeito e descobrimos que trata-se de um nootrópico, uma substância usada para aumentar o potencial cognitivo do cérebro humano. A fórmula já é comercializada nos EUA (apenas com um nome diferente), e agora está sendo distribuída no Brasil.
Após o episódio, diversos participantes do concurso decidiram entrar com recurso para anular o resultado de José, alegando que Memory+ trataria-se de um caso de "dopping". A justiça recusou o pedido, dizendo que o produto é um suplemento 100% natural e legalizado no país, e que não se trata de uma substância controlada.
Nos Estados Unidos a fórmula já deu muito o que falar, e megaempresários e cientistas proeminentes declararam utilizá-la. Alguns cientistas chegaram a afirmar que a pílula dá uma vantagem injusta àquelas pessoas que a tomam, e querem que o suplemento seja proibido. Ainda nos EUA, estudantes das melhores universidades do país, como Harvard e Stanford, afirmam que fazem uso diário do suplemento para aumentarem seu desempenho.
O lançamento da pílula também causou polêmica aqui no Brasil, quando empresários e banqueiros (que já faziam uso da fórmula) resolveram processar a empresa responsável pela venda do produto. A alegação era de que o preço do composto deveria ser mantido a valores altos, pois caso a chamada "fórmula do sucesso" fosse vendida a preços muito acessíveis, poderia haver um desequilíbrio na economia. O processo ainda corre na justiça, mas o produto continua sendo vendido pelo seu preço original, segundo o fabricante.
Esta matéria é perfeita para entendermos o poder dos suplementos naturais. Saiba mais, ligue para o nosso televendas.
A Kent´annos

sexta-feira, 22 de abril de 2016

Cafeína, faz muito mais por você do que possa imaginar.

Reza a lenda que há muito tempo atrás um pastor de nome Kaldi percebia que suas ovelhas ficavam mais agitadas quando comiam os frutos de um cafeeiro que tinha no seu quintal. Quando o pastor experimentou estes frutos também sentiu uma sensação de maior vivacidade. Lenda ou não, desde o século IV A.C. surgiram os primeiros relatos sobre o café e atualmente se estima que no Brasil seu consumo se aproxime de 710 mil toneladas ou 20 milhões de sacas por ano. Talvez todo este sucesso se deva à uma substância presente no café e de nome bem conhecido: Cafeína.
Bioquimicamente falando a cafeína é classificada como um alcalóide, do grupo das xantinas, grupo este formado também pela teofilina e pela teobromina, encontrada no chocolate. Várias plantas possuem cafeína na sua composição, não sendo exclusiva do café (Coffea arabica), sendo elas: erva mate ( Ilex paraguariensis ), guaraná ( Paullinia cupana ), cacau (Theobroma cacao ), chá ( Camellia sinensis ) e cola ( Cola acuminata). 
Os efeitos da cafeína dentro do nosso organismo já são hoje melhor compreendidos pela ciência. Os benefícios ou prejuízos vão depender de um detalhe: a dose. Dependo da quantidade pode ser um ?santo remédio?, como prevenir a doença de Parkinson e o diabetes, segundo estudos recentes, ou seu excesso se transformar em "veneno", levando a arritmias cardíacas muitas vezes fatais. A dose pode ser letal próximo de 10.000 miligramas, mas acalme-se pois uma xícara de café de 240 ml pode ter de 90 a 200 miligramas. 
Os benefícios da cafeína
A cafeína atua no sistema nervoso central como um estimulante direto por inibir a ação da adenosina, sendo esta substância uma participante do sistema de freio do cérebro, funcionando como um discreto calmante. Ao diminuir os efeitos da adenosina, a cafeína deixa nosso cérebro em constante alerta e com mais atenção e concentração, diminuindo também a fadiga mental.  
É possível que a cafeína também estimule a produção cerebral de neurotransmissores como serotonina e dopamina, funcionando assim como um leve antidepressivo. Mas lembre: tudo dependerá da dose. Estes efeitos benéficos cerebrais da cafeína ocorrem com doses que não ultrapassem 300 mg/dia. Acima disto, pode causar irritabilidade, insônia e até mesmo dificultar a concentração. Aliás, quem dorme pouco por insônia deve evitar o uso do café pelo menos nas 12 horas que antecedem a hora de dormir. 

Outro efeito também conhecido da cafeína é causar uma dilatação dos brônquios pulmonares, otimizando assim a capacidade respiratória. Não à toa os estudos mostram que um dos motivos do melhor rendimento dos atletas com o consumo prévio de cafeína antes das atividades físicas é a melhora da capacidade respiratória com melhor oxigenação dos músculos, melhorando assim seu rendimento. Aliás, além deste benefício, a cafeína diminui a percepção de cansaço pelo cérebro do atleta, fazendo com que o mesmo demore um pouco mais para atingir a exaustão. É sabido também que a cafeína estimula a lipólise por inibir uma enzima chamada fosfodiesterase. O que é a lipólise? Garanto que é aquilo que todo gordinho e também os marombados desejam: utilizar as células de gordura (adipócitos) estocadas em nosso corpo para gerar combustível para queima durante os momentos que o corpo necessita de um extra de energia para manter as atividades musculares que estão sendo exigidas. Este é o famoso efeito termogênico da cafeína, ou seja, ao transformar a gordura em fonte de energia há geração de calor e elevação da temperatura corporal (termogênese).  

Entre em contato com o nosso televendas e saiba mais...

quarta-feira, 20 de abril de 2016

Um cantinho do cliente, especial...

Esse cantinho é especial, vamos falar hoje da Ritta, uma guerreira que eliminou mais de 100 kilos, e hoje tem uma vida saudável.
Aos 26 anos, Ritta pesava inacreditáveis 208,00 kg, tinha problemas para dormir, para andar e para respirar, tinha diversos problemas devido ao peso e nenhuma perspectiva de vida... Diante deste quadro tão difícil, os médicos indicaram que ela fizesse uma cirurgia bariátrica, que ao contrario do que muitos possam imaginar, não é o caminho mais fácil. Após a cirurgia e muita luta, mudanças radicais em seus hábitos alimentares, ela venceu, e hoje é outra pessoa. Alem das mudanças físicas, que são obvias, ela reconstruiu sua auto estima, pegou todos os caquinhos de uma vida destruida pelo excesso de peso, juntou todos, e fez de si mesmo uma estrela, e hoje ela brilha... Parabéns Rita!!






Rita hoje se mantem em forma e com saúde, com auxilio dos suplementos Kentannos... Temos orgulho em te-la no nosso time.

A Kent´Annos

Uma maravilha chamada Chia!!

Não seria perfeito se um único alimento fosse capaz de emagrecer, acabar com o inchaço do corpo, melhorar a pele, abaixar os níveis de colesterol ruim e evitar a pressão alta ou até mesmo câncer? Pois, acredite, essa maravilha existe e se chama Chia!

A semente é sensação do momento entre os fãs das dietas e parece realmente milagrosa. “A ligação do consumo da chia com a perda de peso se deve ao fato da semente ter a capacidade de aumentar em até dez vezes seu peso ao ter contato com a água, quando forma um retículo e dá origem a soluções de alta viscosidade, responsáveis por auxiliar no funcionamento do metabolismo lipídico. Já no estômago, a chia retarda o esvaziamento gástrico, ajudando a reduzir o apetite e aumentando a sensação de saciedade”, explica a nutricionista Cátia Medeiros, que frisa ainda a possibilidade de a chia ser a solução para quem está muito acima do peso, sofre para perder medidas e dificilmente consegue atingir o objetivo.

“O indivíduo em situação de obesidade apresenta um processo inflamatório que faz com que organismo retarde o envio da sensação de saciedade ao cérebro. É aí que a chia atua. A alta concentração de ômega 3 deste alimento  ajuda a diminuir o processo inflamatório celular, colaborando para a regularização dessa resposta”, afirma..

Esse mesmo ômega 3 é encontrado na semente de chia em uma concentração maior do que na linhaça, por exemplo. Aliado ao alto teor de fibras da semente, é o responsável por outros benefícios, segundo a especialista. “Estes dois nutrientes unidos conseguem diminuir as placas de gorduras nas artérias favorecendo a saúde cardiovascular e diminuindo os níveis de colesterol LDL na circulação. Além disso, ajuda na regulação da pressão dos vasos sanguíneos, uma vez que aumenta a fluidez sanguínea, evitando assim o aumento da pressão arterial”.
Chia é uma semente que se parece com as de papoula, podendo ser pequenas pretas, brancas ou acinzentadas. É cultivada em países como o México, Argentina, Bolívia, Guatemala, Peru e Colômbia. Em cada 100 g de semente existem 595 Kcal de energia, 16 g de proteínas, 44 g de carboidratos e 31 g de lipídios. Para consumir, basta adicionar a sucos, vitaminas, iogurtes, frutas e até mesmo em receitas de molhos de saladas, além de pratos em geral.
Como consumir
A indicação da nutricionista é comer duas colheres de sobremesa de chia diariamente, quantidade suficiente para melhorar o funcionamento intestinal e reduzir a sensação de fome. Deve ser ingerida 30 minutos antes das refeições, mas com alguns cuidados. “O consumo da chia é um auxiliar no processo de perda de peso. O seu uso sem nenhuma mudança no planejamento alimentar e também sem a adoção da atividade física, não vai promover o emagrecimento esperado. São necessárias outras mudanças que favoreçam a sua ação”, finaliza a especialista.

Dica da Kentannos.

Nosso suplemento de Óleo de chia supri as quantidades diárias indicadas na matéria, utilizando uma capsula 30 minutos antes das refeições, você consegue fazer o tratamento de uma forma mais simples.
Fale com a nossa equipe de vendas e tenha maiores informações.  


A Kent´annos


terça-feira, 19 de abril de 2016

Bolo de cenoura Ligth!!

Bom dia gente, quem disse que não podemos passar bem mantendo a forma??? Olha só a receitinha que eu achei pra vocês hoje, vamos tentar???



bolo de cenoura light - INGREDIENTES

MASSA:

3 ovos
·         1 ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário
·         1 xícara de chá rasa de leite desnatado light morno
·         ¾ xícara de chá de óleo
·         3 xícaras de chá de farinha de trigo (pode ser integral para deixar a receitinha ainda mais saudável) 
·         1 colher de sopa cheia de fermento em pó
·         1 ½ xícara de chá de cenoura picada
COBERTURA:
·         2 colheres de sopa rasas de achocolatado diet
·         1 colher de sopa rasa de margarina light
·         1 xícara de café rasa de leite desnatado
MODO DE PREPARO
MASSA:
1.               Bata no liquidificador, os ovos com o adoçante
2.               Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem
3.               Retire o creme e coloque em um recipiente
4.               Junte a farinha aos poucos
5.               Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea
6.               Unte uma forma com margarina light e farinha de trigo e deposite a massa
7.               Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos
COBERTURA:
1.               Em um recipiente junte todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar

2.               Com ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente

Depois me conta como ficou... 

A Kent´annos

segunda-feira, 18 de abril de 2016

Macarrão com bolonhesa de soja.


Quem ainda nunca comeu uma bela macarronada com bolonhesa de soja, vamos aprender a fazer? 



Macarrão com molho Bolonhesa de Soja
Autor: Gisele Souza
Tempo de Preparo:  20 mins
Tempo de Cozimento:  30 mins
Tempo Total:  50 mins
Rendimento: ¾

Ingredientes
·         1½ xícaras – Proteína de Soja Texturizada (sem hidratar)
·         3 xícaras – Água quente(para hidratar a soja)
·         1 Limão
·         4 Dentes de alho
·         1 Caldo de Legumes
·         1 Caixa 500g de massa de tomate
·         xícara de milho verde (em conserva)
·         1 Pacote de macarrão tipo Spaghetti
·         1Lt. Água
·         2 Colheres de sopa de Shoyu
·         Azeite (para refogar)
·         1 colher de sopa de Sal
·         Temperos ( salsa desidratada, orégano, manjericão)
Instruções
1.     Coloque o suco de limão e a soja em um recipiente e cubra com as 3 xícaras de água quente, deixe descansar por uns 30 minutos até ela sugar bem a água, após ela hidratadas escorra-a com a ajuda de uma peneira para retirar toda a água.
2.     Coloque para aquecer 1Lt de água com 1 colher de azeite e 1 colher de sopa de sal, para cozinhar o macarrão. (Assim que a água ferver coloque o macarrão e desligue o fogo, tampe bem e deixe cozinhar por 15 minutos).
3.     Refogue a soja com azeite e alho, adicione o caldo de legumes e o shoyu, deixe cozinhar por alguns minutinhos, sempre mexendo para não grudar, quando estiver tudo bem misturado, desligue o fogo e reserve.
4.     Refogue o molho com azeite e alho, adicione os temperos e deixe cozinhar até começar a levantar fervura, após pronto junte o molho com a soja em fogo baixo, misture bem.
5.     Junte com o macarrão e aproveite!!!
Observações
A Soja quando hidratada dobra de volume, ou seja 1 xícara dela crua, vai render 2 xicaras + ou -. Obs: Caso queira fazer com menos soja e macarrão basta reduzir a receita para 2 xícaras de soja hidratada para ½ pacote de macarrão, fique a vontade para fazer do seu jeito. 

A Kent´Annos

sábado, 16 de abril de 2016

Mais um cantinho do Cliente ...

Esta é a Verônica, nossa cliente querida, alcançou seu objetivo e agora faz manutenção mantendo sua suplementação e hábitos saudáveis. Ela é adepta das caminhadas, e hoje ela ja faz corrida...



OLHA ELAAAAAA

Linda, com a sua auto estima la em cima! 

Antes, com kilinhos a mais, devido a gestação. 

Brigadeiro light com leite em pó desnatado


Quem não adora esse docinho??? Que tal uma alternativa light... Vamos tentar?


Brigadeiro light com leite em pó desnatado
Ingredientes:
·         2 colheres de leite em pó desnatado;
·         1 colher de margarina light;
·         2 colheres de açúcar mascavo;
·         200 ml de água;
·         4 colheres de chocolate em pó;
·         Gotas de baunilha a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela média adicione os ingredientes um a um e deixe em fogo brando mexendo até que o caldo engrosse e comece a desgrudar da panela. Reserve. Espere esfriar e faça as bolinhas e coloque em forma ou sirva como brigadeiro de colher em taças.

A Kent´Annos



O frutinho da longevidade.

Se você já se deparou no supermercado com bandejas contendo uma frutinha pequena e arroxeada chamada mirtilo, talvez depois de ler este artigo ela ganhe espaço no seu carrinho de compras. Muito apreciada na Europa e nos países da América do Norte, esta fruta riquíssima em nutrientes – também chamada de blueberry – tem conquistado cada vez mais consumidores no Brasil, como sinônimo de saúde e sofisticação.
O mirtilo é uma das frutas frescas mais ricas em antioxidantes já estudadas, o que lhe garantiu o título de fruta da longevidade. Tanto a casca quanto a polpa da fruta contêm nutrientes capazes de combater os radicais livres, reduzir o colesterol, melhorar a saúde dos olhos e outros inúmeros benefícios para a saúde em geral.


Benefícios do blueberry para a saúde
O mirtilo não é apenas uma fruta saborosa. Pesquisadores da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) comprovaram que o mirtilo produzido no Brasil tem as mesmas características do blueberry – a versão original da fruta, cultivada nos Estados Unidos e na Europa – e possui a mesma quantidade de pigmentos antocianos.
Estes pigmentos são substâncias de alto poder antioxidante que trabalham para neutralizar radicais livres que prejudicam o nosso sistema imunológico e que conduzem a muitas doenças degenerativas. Os radicais livres aparecem quando estamos expostos a uma variedade de substâncias tais como a radiação, os produtos químicos, a poluição, o fumo, as drogas, o álcool e pesticidas.
Abaixo, mais alguns benefícios comprovados do mirtilo para a saúde:
1.    Combate o envelhecimento precoce – Os antioxidantes são essenciais para combater os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce e o desenvolvimento de algumas doenças;
2.    Ação anti-inflamatória e proteção celular – Um estudo publicado no Journal of Nutrition em 2009 sugere que o mirtilo tem ação de proteção celular e anti-inflamatória, conferindo benefícios ao metabolismo no combate às doenças associadas à obesidade;
3.    Ação anticâncer – O mirtilo contêm ainda ácido elágico e polifenóis. Esses componentes estimulam os mecanismos de eliminação de substâncias cancerígenas;
4.    Saúde Cardiovascular – Pesquisas indicam que o consumo regular de mirtilos pode diminuir o risco de ataques cardíacos em mulheres;
5.    Regulação da glicemia – O mirtilo tem baixo índice glicêmico, contribuindo na regulação da glicemia (açúcar do sangue). É uma excelente alternativa para pessoas que apresentam diabetes ou com intolerância à glicose;
6.    Bom para memória e Coordenação Motora – O mirtilo protege o cérebro dos efeitos de deterioração cerebral associados à doenças degenerativas, como o Mal de Alzheimer, e por ação do envelhecimento;
7.    Visão – Diversos estudos documentaram que os mirtilos têm concentrações muito elevadas de anticianina, um composto normalmente vinculado com a melhora da visão noturna e redução da “vista cansada”. Isto torna a fruta uma excelente indicação para aqueles passam muito tempo em frente ao computador.
Como incluir o mirtilo no cardápio
Se depois de ler sobre os benefícios desta fruta dos deuses você ficou tentando a incluí-la no cardápio, há várias maneiras de fazer isso. Em sua forma in natura, o blueberry pode ser adicionado à salada de frutas, sucos ou misturada aos iogurtes.
Nós da Kentannos também podemos lhe ajudar neste sentido, pois a suplementação com Blueberry em capsula proporciona todos estes benefícios... Fale com uma de nossas consultoras, e inclua o frutinho da longevidade em sua dieta diária, reforce o seu sistema imunológico e viva bem, viva Kentannos.

A Kent´Annos